Походная коптильня для домашних условий купить или сделать самому
Клумба, дачный участок, цветы на подоконнике, сад – хобби это или источник заработка – не важно. Главное, чтобы любимое дело приносило Вам удовольствие! Подготовить огород к зимовке или засеять его весной — часто далеко нелегкий труд. Порою даже пересадить цветок из одного горшка в другой может доставить массу хлопот. Значительно облегчить работу, как морально, так и физически, помогают качественный инструмент и подручные материалы. Что бы вы не делали сеть гипермаркетов Бауцентр поможет Вам в этом!
Ассортимент каталога «Сад и огород» в Бауцентре
У Вас есть огород или небольшая грядка на даче? А может быть, Вы только мечтаете об этом? Укрывной материал, плодородная земля и грунт, теплицы, парники, садовые ограждения и дорожки: найдется всё. Разнообразный декор – позволит создать неповторимый участок. Для выращивания растений представляем вашему вниманию огромный выбор семян для посадки и средства для защиты растений, удобрения, ручной инвентарь, системы полива, емкости для хранения урожая, а также всевозможную технику.
Специально для любителей комнатных растений представлены: малый ручной инструмент, горшки различных видов, кашпо и балконные ящики.
Для тех, кто предпочитает отдых на свежем воздухе тоже найдется множество интересного. Мангалы, гриль, дрова и уголь, факелы, складные столы и стулья, бассейны и аксессуары, и даже садовые качели!
А главное, что теперь все это можно купить не выходя из дома! Для этого нужно выбрать интересующий товар в интернет-магазине и заказать в один клик.
Техника для обработки земли
Современные технологии значительно упрощают тяжелый физический труд на дачном или приусадебном участке. Нужно только выбрать правильный инструмент.
Сложно представить себе работу на больших площадях без культиватора или мотоблока. В интернет каталоге Бауцентра Вы можете приобрести агрегаты известных производителей по самым выгодным ценам. Если такая техника уже имеется, тогда Вас заинтересуют различные комплектующие: пневматические колеса, сменные ножи для шнека, окучники и комплекты навесного оборудования.
Благоустройство приусадебного участка
Создайте свой «райский» уголок с Бауцентром! Декоративные дорожки, подвесные кресла, мебель для отдыха, надувные бассейны, все необходимое для устройства прудов и фонтанов, садовые фигуры и кормушки для птиц способны каждый день радовать Вас и вызывать восхищения соседей.
Осуществляйте свои мечты на сайте интернет магазина Бауцентр и получайте только положительные эмоции!
https://baucenter.ru/catalog/sad-ctg-29705/
Мобильная и качественная коптильня — чтобы выходные прошли с толком!
Что такое выходные, проведенные с толком? Это, конечно же, не бесцельное и скучное лежание на диване перед телевизором (за зиму надоело!), а плодотворно и с пользой для здоровья проведенное время. Горожане все чаще предпочитают отправиться на природу: на берег речки, на полянку в лесу, где можно установить палатку или тент, сделать шашлык, закоптить рыбку… Весна не перестает нас радовать теплыми деньками, и буквально каждый выезд на природу переносная коптильня для рыбы и мяса может превратить в прекрасный повод порадовать себя и своих близких экологически чистыми и вкуснейшими лакомствами, приготовленными собственноручно. А то, что готовишь сам, как известно, всегда вкуснее, чем купленное в магазине. При наличии хорошей коптильни приготовление пикантной закуски из рыбы и мяса является не таким долгим и сложным процессом, чтобы этого нельзя было себе позволить.
Наших постоянных и только что открывших для себя сайт «Мир туриста» покупателей, мы можем порадовать новым поступлением коптилен. Это совершенно уникальный товар из качественной пищевой нержавеющей и не окисляющейся стали марки AISI 430. Модели коптилен, выполненные из качественного материала, обладают повышенной жаропрочностью, стойкостью к коррозии и долговечностью. К тому же каждая коптильня купить которую мы предлагаем, имеет невысокую стоимость, поскольку доставляется напрямую от производителя, минуя длинную сеть поставщиков. А значит, купить коптильни у нас – это выгодно и приятно. Помимо этого, при покупке товара на сайте вы можете заказать его незамедлительную доставку по Москве, которая стоит всего 300 рублей. Удобный сервис позволит вам уже к следующим выходным обзавестись нужным и удобным инвентарем для приготовления вкуснейших продуктов, не затратив при этом много денег и времени. Не пропустите такую возможность!
Переносные коптильни из нержавейки: выбор безграничен!
На нашем сайте вы найдете богатый выбор коптилен самого разного размера и вместительности. Мы предлагаем вам купить именно переносные модели, предназначенные для горячего копчения на отдыхе и в домашних условиях различных мясных и рыбных продуктов. При этом для разогрева такой коптильни могут использоваться бытовые газовые, электрические или дровяные плиты, или разведенный небольшой костер, мангал с горячими углями. Благодаря качественным и удобным в эксплуатации коптильням ваши продукты превратятся в деликатесы горячего копчения!
Конкретно о моделях: назначение, функционал, комплектация
- Коптильни серии Универсал. Включают в себя модели Универсал-0, Универсал-1, Универсал-2. Предназначена данная линия для самостоятельного горячего копчения продуктов на открытом воздухе. Благодаря гидрозатвору коптильни не дымят. Комплектуются стандартными решетками и поддоном для сбора жира. Наиболее компактный и легкий вариант — Универсал-0. Эта коптильня для рыбы или мяса сделана из стали толщиной 1,5 мм, весит всего 7 кг и имеет небольшие (40х20х20 см) размеры корпуса. Прекрасный вариант для маленькой компании и копчения продуктов небольшого количества продуктов. Чуть больший вес и размер имеет коптильня с гидрозатвором Универсал-1 — 8 кг и корпус 40х25х20 см. Универсал-2 весит 10 кг и размеры корпуса увеличены до 50х25х20 см. Функциональная коптильня купить которую вы собираетесь, выбирается, исходя из количества продуктов, которые предполагается коптить, и размеров компании. Коптильни серии Классик. Вес коптилен начинается от 10 кг, поскольку их корпус выполнен из стали толщиной в 2 мм. В этой серии представлено 3 модели – Классик-1, Классик-2 и Классик-3. Первая коптильня из нержавейки весит 10 кг и имеет корпус размерами 40х25х20 см. Классик-2 весит уже 15 кг и, благодаря хорошему объему (размеры его корпуса 50х30х25 см) может вместить большее количество продуктов, предназначенных для копчения. Классик-3 – наиболее объемная коптильня этой серии весом 18 кг и размерами 60х40х30 см. Такая модель отлично подойдет для копчения большой рыбы – семги, форели, а также окороков, курицы. Коптильни серии Профи. В каталоге вы найдете 3 модели этой серии. Это коптильня с гидрозатвором Профи-1, Профи-2 и Профи-3. Они имеют вес 10,13,22 кг соответственно, и варьирующиеся в зависимости от веса размеры. Профи-3 – самая большая профессиональная коптильня для рыбы и мяса из мобильных версий коптилен, ее размеры корпуса 60х40х30 см. Соответственно, если собирается большая компания друзей или родных, то лучше покупать именно такой вместительный вариант.
Каждая коптильня из нержавейки комплектуется прочным тканевым чехлом, облегчающим перенос мобильной конструкции, и пакетом щепы ольхи, что создает дополнительные удобства для туриста. Щепа или опилки ольхи просто идеальны для копчения любых продуктов. Расход на одно копчение щепы чрезвычайно мал, так что прилагаемого пакета в 600 г хватит не на один раз. Помимо ольхи можно использовать вишню, яблоню и дуб, придающие неповторимый аромат и вкус копченостям.
И это еще не все!
Специально для тех, кого по каким-то причинам не устроили описанные выше модели, предлагаем суперкомпактную миниатюрную коптильню весом всего 2,8 кг. Такая коптильня из нержавейки позволит в любых условиях легко и просто приготовить очень вкусную рыбу и мясо, закоптить сало, курицу или колбаски. Конструкция коптильни очень проста и позволяет использовать ее на даче, дома, в походе и на рыбалке. Комплектуется изделие корпусом, жаропрочной решеткой с ручками и крышкой. Это прекрасная модель для всех любителей полакомиться собственноручно приготовленными копченостями.
Также предлагаем обратить свое внимание на модель КП-2, которая, помимо компактности и функциональности, имеет 2 уровня расположения продуктов и установлена на ножки. Эта коптильня с гидрозатвором позволяет готовить продукты «с дымком» в домашних условиях. К тому же данная модель снабжена жесткой конструкцией, которую «не ведет» в течение всего срока эксплуатации.
Как видите, выбор достаточно широк. Поэтому, если нужна коптильня купить ее можно прямо сейчас, выбрав из каталога наиболее подходящую по параметрам модель. А дальше — езжайте на природу, балуйте себя любимой пищей и заряжайтесь новыми эмоциями. Функциональная и удобная коптильня – наш универсальный ответ на вопрос: как провести выходные с толком!
Воплотим фантазии в жизнь: коптильня из нержавейки своими руками
Коптильня из нержавейки – помощница любителей домашних копченостей. Ее Несложно сделать своими руками, если во всех подробностях знать процесс изготовления прибора.
При этом самостоятельное изготовление коптильни Имеет массу плюсов: возможность выбора любого дизайна, который ограничивается только фантазией автора, применение качественных материалов, экономия денежных средств.
Виды бытовых коптилен с гидрозатвором из нержавейки
Коптильни из нержавейки Обладают массой достоинств: легкий вес, долговечность, герметичность, удобство в переноске. Изготавливают такие конструкции из листового металла — нержавеющей стали. Для того чтобы подготовить нержавейку к использованию, нужно тщательно Очистить ее от грязи и пыли. Если на тонких полотнах есть вмятины, их выравнивают с помощью молотка.
Фото 1. Самодельная коптильня, выполненная из нержавеющей стали. Качество сборки ничуть не хуже, чем у заводских аналогов.
Большинство владельцев заводских коптилен из нержавейки недовольны основным недостатком устройств — Малой толщиной металла. Удручают и миниатюрные размеры этих изделий, а также тонкостенные решетки.
Всего этого лишена коптильня собственноручного изготовления. У мастера полная свобода выбора как материалов, так и модификаций конструкции. Но принципы устройства коптилен при их создании Должны быть соблюдены.
Любой аппарат для приготовления копченых продуктов Состоит из нескольких основных частей:
- коптильной камеры; топки; дымохода.
В числе второстепенных элементов — дверцы, приборы контроля, оборудование для укладки и подвешивания продуктов (решетки и крюки). Коптильня из нержавейки может быть оснащена гидрозатвором, который иначе называют гидрозамком.
Задача Гидрозатвора — воспрепятствовать проникновению воздуха внутрь коптильной камеры и не допустить выход дыма с запахом из нее. В первом случае решается вопрос возгорания опилок, а во втором обеспечивается комфорт приготовления копченостей в домашних условиях.
Коптильня из нержавейки всегда легкая переносная конструкция. Она Состоит из нескольких элементов:
- из металлического герметичного ящика с ручками (средние размеры 500х300х300 мм); из плоской, треугольной или полуовальной Крышки с припаянной полой трубкой для отвода дыма; из Поддона на коротких ножках (предназначен для накапливания стекающего с продуктов жира); из Двух решеток, расположенных в два яруса; в крышку может быть вмонтирован Термометр.
Топка и дымоход для этого вида коптилен не предусмотрены. Работает по принципу горячего копчения. Опилки и стружка для копчения укладываются непосредственно На дно камеры. Дым отводится через отверстие в крышке. Если процесс приготовления вкусностей происходит дома, на трубку одевают Шланг соответствующего диаметра и выводят его за пределы квартиры, например, в форточку.
Изготовление коптильни своими руками из нерж. стали толщиной 2 и 3 мм. Чертежи
Предлагается подробная инструкция по изготовлению коптильни из нержавеющей стали Толщиной 2 мм с параметрами:
Фото 2. Чертёж коптильни из нержавеющей стали. Вид в раскрое, сбоку и сверху. Размеры устройства можно выбрать любые.
Для работы понадобятся следующие Материалы и инструменты:
- нержавеющая сталь толщиной 2 мм; металлический уголок 15х15 мм; металлические прутки сечением не менее 2 мм; рулетка; простой карандаш; угольник; УШМ (болгарка); диск по металлу толщиной 1—1,5 мм; металлическая трубка сечением 8—10 мм и длиной 2,5—3 см; деревянный брусок любого сечения, длиной не менее 520 мм.
Фото 3. Чертёж всех частей (ящика, поддона, решётки) коптильни из нержавеющей стали с указанием размеров конструкции.
Все элементы аппарата изготавливаются Из одного и того же материала. Но ручки для камеры и крышки можно сделать из чего угодно негорючего. Это могут быть огнеупорные ручки от кастрюль или другой кухонной утвари.
Выбор проекта
Коптильня из нержавейки может быть Любой геометрической формы: квадратной, прямоугольной, круглой. Вторая форма универсальна. Годится как для домашних, так и для походных условий.
Круглую конструкцию выбирают в том случае, если требуется приготовление большого количества продуктов за один сеанс копчения. Такие аппараты во многом схожи с массивными баками. Переносить их сложно, поэтому рекомендуется определить постоянное местонахождение устройства.
Для того чтобы облегчить себе задачу по изготовлению коптильни, нужно сделать Чертеж будущего аппарата. В этом помогут школьные знания геометрии и математики. Универсальные коптильни из нержавейки состоят из множества прямоугольников разного размера. Нужно определить Длину, высоту и ширину основного элемента — коптильной камеры. После этого не составит труда сделать чертеж крышки, решеток и поддона.
https://ogon. guru/stroitelstvo-svoimi-rukami/koptilnya/iz-metalla/iz-nergaveyki.html
Как смастерить мини-коптильню
На сегодняшний день вопросы копчения мясопродуктов занимают все более значимое место в планировании нашего рациона. Продукты холодного и горячего копчения привлекают гурманов, любящих вкусные домашние блюда. Естественно, для их приготовления нужна коптильня, которая может располагаться как дома, так и на даче, куда можно выехать для отдыха.
Мини-коптильня из кастрюли
Сегодня можно встретить множество предложений по строительству домашней коптильни своими руками. Однако стоит отметить, что не каждый может позволить себе строительство солидной коптильни либо из-за нехватки средств, либо ввиду отсутствия места, либо вследствие недостатка времени.
- Есть проекты для строительства коптильни из кирпича. Имеются предложения для возведения её из подручных материалов. Ещё один вариант — от народных умельцев, которые предлагают соорудить дома мини-конструкцию, занимающую мало места и не отнимающую много времени для её сооружения.
Мобильная мини-коптильня
Давайте разберемся, как можно соорудить мини-устройство и показать такую коптильню в действии. Особого внимания заслуживает мини-коптильня, которую можно переносить. Она не требует много места, её можно построить своими руками, без проблем вывозить с собой на природу. Такое устройство, именуемое также походной коптильней, позволяет приготовить прекрасные домашние копчёности.
Переносную коптильню размещают, как правило, прямо над огнём. Нагрев в мини-устройствах довольно высокий, поэтому мясные продукты там не коптятся, а запекаются как в духовке, но только в дыму. В переносной конструкции копчение является скоростным и продолжается от 15 минут до одного часа. Длительность процесса связана с величиной продуктов, предназначенных для копчения. Учитывая, что нагрев в мини-конструкции довольно высокий, естественно, мы получаем продукт, приготовленный горячим способом копчения.
В сооружениях для копчения должна быть подставка для собирания жира, поскольку он будет капать на днище коптильни и сгорать, создавая копоть. А это может испортить качество дыма от насыпанных опилок, что, соответственно, отразится на вкусе продуктов.
Миниатюрная коптильня сооружается в форме герметичного цилиндра или ящика. Конечно, лучше всего изготовить её из нержавейки 1,5–3 мм толщиной, так как конструкция, изготовленная из чёрного проката, прогорает довольно быстро, её хватит максимум на год-два. Плотное прилегание крышки является обязательным условием. Как мобильную коптильню можно применить даже кастрюлю, утятницу или ведро.
Конструкция коптильни — это трёхъярусное устройство, в которое на два верхних яруса укладываются продукты, а на нижний устанавливается поддон. Каркас подставки сваривается из прутьев арматуры или проволоки большого диаметра, а полочки можно переплести тонкой проволокой из нержавейки, образуя сетку. На дно миниатюрной коптильни насыпаются стружка, опилки, щепки подходящих пород древесины, затем устанавливается подставка со сложенными в ней мясными продуктами и поддоном. Всё это накрывается крышкой. После выполнения всех подготовительных работ коптильня ставится на огонь.
Габариты переносной мини-конструкции могут быть самые разные, все зависит от количества мяса или рыбы, которые вы хотите закоптить дома. Например, если вы решили закоптить немного рыбы в мини-устройстве, можно изготовить переносную конструкцию, в которой разместится одна-две тушки общим весом в 1 килограмм, или же уложить больше рыбин, но в два яруса. Ориентировочный размер миниатюрного сооружения на две рыбы, уложенной в один ярус, составляет 50×40×30 см (длина х ширина х высота).
Ведро тоже может стать коптильней
Рассмотрим вариант мобильной коптильни, изготовленной своими руками из обычного ведра. Для такой конструкции необходимо изготовить решётки требуемого размера по диаметру, чтобы разместились на нужной высоте.
Ведро можно использовать в качестве мини-коптильни
Для этого берётся проволока 3–5 мм в диаметре, которой оборачивается снаружи ведро на нужной высоте. Лишнюю проволоку нужно отрезать при помощи инструментов. Кольцо, которое получилось в результате, нужно опустить на необходимую высоту внутрь ведра. Затем стык приваривается. Образованное кольцо нужно или переплести 1-миллиметровой проволокой, или приварить к нему прутья из того же металла. Желательно, чтобы ячейки сетки получились размером в 1–2 см. При этом необходимо учесть такой момент: если решите переплетать сетку, тогда кольцо в диаметре станет больше на две толщины применяемой проволоки (то есть кольцо с сеткой расположится чуть выше, чем планировалось).
Необходимо отметить, что все железные детали, которые будут касаться пищи, следует изготавливать из нержавейки. Да и корпус мини-устройства, изготовленный из нержавейки, прослужить намного дольше.
В качестве поддона в сооружении из ведра может использоваться железная чашка, размещённая по высоте таким образом, чтобы не прикасаться к стенкам ведра и не мешать прохождению дыма.
Есть и другой способ изготовления мобильной коптильни из ведра. Можно воспользоваться для этого старым эмалированным ведром с его стандартной крышкой. Кроме этого, нужно подобрать вторую крышку, которая в диаметре будет меньше нижней части ведра.
Единственной доработкой элементов этой конструкции будет переделка крышки, которой накрывается ведро. К нижней её стороне необходимо прикрепить крючья, на которые будут развешиваться продукты копчения. Вот, пожалуй, и все — наша мини-конструкция для приготовления продуктов горячего копчения готова, поэтому можно проверить её работоспособность, закоптив в ней домашние продукты.
Из других подручных средств тоже можно сделать мобильную коптильню. Так, например, вы можете соорудить коптильню при помощи кастрюли. Правда, в ней решётки должны быть выполнены уже с ножками необходимой длины.
Предлагаем ещё один вариант мобильной миниатюрной коптильни. Такую конструкцию можно применить для приготовления копчёностей в доме, трубку для отвода дыма в этом случае обязательно необходимо вывести на улицу. Наверху такого мини-устройства по периметру снаружи приваривается кромка, которая заполняется водой. Создаётся устройство в виде гидравлического затвора, не позволяющего из-под крышки устройства прорваться дыму. Изготавливается такая мини-конструкция в квадратном или цилиндрическом виде.
Видео о том, как сделать мини-коптильню
По утверждению гурманов, если расположить продукты в такой переносной миниатюрной конструкции повыше от дна, где температура намного ниже, чем внизу сооружения, копчёности получатся намного вкуснее. Правда, копчение в таком случае будет намного продолжительнее. Кроме того, при таком способе на медленном огне можно коптить жирные продукты, — например, сало.
Как видите, устроить мини-коптильню не является большой проблемой, а её сооружение не требует больших материальных затрат. Имея такую мини-конструкцию, вы можете выехать на природу с семьёй или друзьями в любое время. И, наряду с отдыхом, в кратчайшее время накрыть обеденный стол вкусными и ароматными продуктами копчения.
Http://domkopchenie.ru/kak-sdelat/mini-koptilnya-svoimi-rukami.html
Какую коптильню лучше купить для дома и дачи
Аппараты для копчения используются для обработки дымом разных видов продуктов – мяса, рыбы и других деликатесов. В процессе еда частично обезвоживается, приобретает характерные вкусовые и ароматические свойства, а срок ее годности увеличивается.
Вы решаете, какую коптильню лучше купить для дома, исходя из своих условий и нужного вида копчения – холодного или горячего. А готовить любимые блюда дома намного лучше, чем покупать магазинные по таким причинам:
Чистый состав. Магазинные копчености часто содержат канцерогены и Е-добавки – они усиливают вкус и продлевают срок годности продуктов, но точно не полезны. Натуральные ароматизаторы. Домашние продукты ароматизируются фруктовой щепой, а фабричные – «жидким дымом» из обработанных продуктов горения. Хорошие продукты. Продуктовые фабрики часто экономят на товаре и применяют переработанное сырье, дома же вы лично выбираете качество и вид продуктов. Без накруток. Домашние копчености обходятся по себестоимости, наценка на фабричные – от 200 до 300%.
Виды коптилен
Вкусы у всех разные и нельзя однозначно сказать, какое копчение лучше – холодное или горячее. А вот приборы для приготовления разных типов деликатесов тоже будут разными.
Коптильни горячего копчения
Камера нагревается при регулируемом горении топлива. Коптильни для дачи горячего копчения могут быть негерметичными, но для дома лучше купить герметичную коптильню с дымоходом, какую конкретно зависит от бюджета и ваших пожеланий. У нас есть несколько топовых видов оборудования с разной ценой и комплектацией – Браво, Кракатау, Этна.
Деликатесы, приготовленные методом горячего копчения, очень аппетитны – с хрустящей корочкой, сочной текстурой и дымным ароматом. Лучше есть их свежеприготовленными, так как из-за отсутствия консервантов к долгому хранению эти продукты непригодны.
https://papa-gotovit.ru/poleznye-stati/luchshie-koptilni-dlya-doma-i-dachi
Коптильни
Любите копчености? Попробуйте приготовить их самостоятельно. Все, что для этого нужно – качественная коптильня. Не обязательно иметь большой дом, чтобы готовить рыбу, мясо горячего копчения. Оборудование можно установить и дома, если правильно выбрать тип.
Виды коптильни
Процесс горячего или холодного копчения основан на том, что в герметичной емкости продукты будут постепенно пропитываться дымом, который и придает им этот особенный неповторимый вкус. Для получения дыма, должен быть костер – это естественный процесс. Поэтому часто домашняя коптилка представляется как большое оборудование, доступное к установке исключительно на улице. На самом деле не обязательно, чтобы емкость была большая. Дачная коптилка может устанавливаться во дворе, а виды с гидрозатвором допускаются к работе в квартирах и домах.
Производители предлагают купить самые разнообразные варианты для дома, сада и дачи:
1. Мини-коптильня – её малая форма позволяет переносить оборудование с места на место. Нельзя сказать, что емкость легко носить в руках, но брать с собой в поход возможно. Ручная модель может иметь разные габариты, покупатели выбирают тот вариант, который им удобней использовать.
2. С поддоном – поддон необходим для защиты от жира, который стекает под него и не соприкасается в процессе копчения с продуктами.
3. С гидрозатвором – вариант для горячего и холодного копчения в любых условиях. Использовать этот вариант можно в домашних условиях, выполнив отвод дыма через гидрозатвор в окно или форточку. Товар очень популярен последнее время, так как дает возможность производства вкусных копченостей даже в квартире.
На что обратить внимание при выборе?
При рассмотрении товаров в каталоге нужно искать не самое выгодное предложение, хотя это тоже немаловажно. Необходимо для начала оценить характеристики изделий. Важен материал – хорошие коптилки производят из нержавеющей стали. Такое оборудование не боится влаги, высоких температур, не меняет форму и не выделяет при нагреве вредные вещества.
Идеально, если нержавейка будет толщиной от 2 мм. Это дополнительное подтверждение качества и долговечности изделия.
При выборе прочной и долговечной коптильни цена не может быть слишком низкой. Но в нашем интернет-магазине собраны лучшие конструкции по разумной стоимости. В каталоге представлены товары, которые пользуются наибольшим спросом у клиентов, успешно применяются дома, на даче или в городской квартире и позволяют получить изумительные копчености собственного приготовления.
Хотите установить свой небольшой коптильный цех? Тогда загляните в наш магазин. У нас отличный выбор и оперативная доставка всей заказанной продукции в любой город страны.
Всё для копчения
Для приготовления натуральных и вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, колбасок и сала. С двумя пищевыми поддонами.
Для приготовления натуральных и вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, колбасок и сала. С тремя пищевыми поддонами.
Для приготовления натуральных и вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, колбасок и сала. С одним пищевым поддоном.
Двухъярусная коптильня из нержавеющей стали с двумя уровнями для копчения продуктов. Загрузка до 5 кг.
Дымогенераторы
Для приготовления большого объема продуктов из мяса или рыбы холодным и безопасным способом копчения.
Щепа для копчения
Рекомендуется для копчения рыбы, свинины, говядины, баранины, оленины и мяса диких животных, сала и сыров.
Рекомендуется для копчения курицы, свинины, говядины, баранины, конины, оленины и мяса диких животных.
Аксессуары для копчения
Коптильни от производителя
Наша компания предлагает купить коптилку собственного производства в ассортименте. В нашем каталоге представлено оборудование для горячего и холодного копчения. Имеются модели, предназначенные для использования на кухне (вертикальные круглые коптилки для индукционной плиты) и на открытом воздухе. Мы предлагаем статическую коптильню купить по доступной стоимости. Большой выбор моделей дает возможность каждому покупателю подобрать оптимальное коптильное оборудование.
Для холодного копчения мы предлагаем дымогенераторы собственного производства. Для его использования требуется сделать самостоятельно или купить коптильную камеру. У нас продажа коптилен ведется, как оптом, так и в розницу. Возможно изготовление оборудования для копчения на заказ по индивидуальным чертежам.
Ищете, где можно купить новую цилиндрическую коптильню или другую хорошую готовую модель? Оцените преимущества коптильни «Гестия» на 25 литров производства нашей компании, которая отличается высоким качеством. При необходимости сотрудники нашего интернет магазина предоставят подробную консультацию о характеристиках и особенностях коптильни, расскажут, как ее правильно использовать, и ответят на все вопросы.
Коптильня купить недорого: какую выбрать
Оборудование классифицируется по способу копчения (горячее или холодное) и материалу изготовления.
- Для горячего копчения. Имеются модели для использования в доме или квартире и на открытом воздухе. Продукты будут готовы уже через 40-60 минут, но срок их хранения не превышает 1-2 недели. Оборудование мобильное и универсальное, без проблем транспортируется в багажнике автомобиля. Для холодного копчения. Как правило, коптильня используется на открытом воздухе. Для приготовления копченостей требуется от 1-3 дней до нескольких недель. Срок их хранения достаточно длительный. Оборудование обычно используется стационарно на одном месте.
Лучшие модели коптилен изготавливают из нержавейки. Этот материал устойчив к действию влаги, прочный, не подвержен коррозии. Такая коптильня не требует сложного ухода, легко отмывается от жира и нагара, срок службы не ограничен.
Какая цена коптильни
Как коптильню купить в интернет магазине
Чтобы заказать коптильню в нашей компании, требуется всего несколько минут. Если возникнут вопросы или проблемы, наши сотрудники окажут всю необходимую помощь. Мы предлагаем купить коптильню недорого в нашем интернет магазине. Организуем доставку в любой регион России, а также в Казахстан, Белоруссию, Армению и Киргизию. Через сколько дней заказ будет доставлен в ваш населенный пункт, зависит от расстояния и выбранного способа доставки.